烘箱的正确维护保养，对提高它的使用寿命很有帮助。一般烘箱的维护保养需知：

1.在上下班时使用软布将烘箱表面擦拭干净，保持其表面的清洁，防止表层脱漆影响其外观。
2.对其内部要经常擦拭，防止腐蚀性物质粘附在内胆上，影响其使用寿命。
3.其烘烤的温度不可超过本机规定的温度。
4.不可将烘箱的风道和风孔堵死，要确保风道能够正常送风。
5.在烘烤过程中，若听到异常声音，需要立即停止工作，检查马达及风叶轮等是否损坏，以免烧坏马达。